Une carence en vitamine A ? Voici les aliments à privilégier

On ne devient pas aveugle du jour au lendemain, mais le déficit en vitamine A, lui, ne prend jamais de vacances. C’est l’Organisation mondiale de la santé qui le martèle : cette carence demeure l’une des premières causes de cécité évitable chez les enfants, partout sur le globe. Selon l’âge, l’état de santé ou l’assiette quotidienne, les besoins fluctuent, rendant …

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