Idées d’accompagnements originales pour votre chapon

Les standards culinaires imposent souvent la même trilogie autour du chapon : pommes de terre, marrons, haricots verts. Pourtant, certaines associations inédites rehaussent la volaille sans jamais l’éclipser.

Des ingrédients délaissés, des techniques peu exploitées ou des mariages inattendus transforment …

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